TABLE D'HÔTES
Marie-Hermine et Bernard vous invitent à leur table.
Nous dînerons ensemble sur la terrasse ou dans la salle à manger selon la saison.
Une cuisine familiale et sympathique tout en saveurs et couleurs, des plats immaginés par Marie-Hermine simples et variés où les légumes du marché auront toute leur place et vous seront servis.

Quelques plats goutés par nos Hôtes ...

GASPACHO DES GARRIGUES
SOUPE AU PISTOU
MILLE FEUILLES D'AUBERGINES ET TOMATES
COURGETTES DE NICE FACON NIMOISE
TAPONADE - ANCHOIADE - CAPONADE
PETITS-FLANS DE POIVRONS SAUCE ANCHOIS

CARI DE SANGLIER AUX GRAINS
TIANS D'AUBERGINES PIMENTS OISEAUX
CHEVREAU MASSALE AUX CEPES ET SON COULIS DE TOMATES
POULE A L'ANCIENNE
PAËLLA AU FEU DE BOIS

PELARDON AU MIEL DES CEVENNES OU A LA FIGUE

MARMELADE DE PECHES DE VIGNE
MOUSSE A L'ORANGE
CRUMBLE AUX FRUITS DE SAISON
POIRE A LA CANNELLE
CLAFOUTIS AUX CERISES
FONDANT AU CHOCOLAT
MOELLEUX AUX CH�TAIGNES

Et Marie-Hermine aime essayer de nouvelles recettes...

Et pour vos petits déjeuners un choix de véritable confiture maison tout en fruits et sucre
 
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17/9/99
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